Ölz Mehrkorn Toast
Bier-Toast
1. Dotter mit Salz, Pfeffer, Paprika, Schnittlauch und einer halben Flasche Bier verrühren. Die Butter flaumig schlagen und den geriebenen Emmentaler und Zwiebeln dazugeben, mit der Dottermasse vermischen bis eine streichfähige Masse entsteht.
2. Diese auf den Ölz Mehrkorn Toast streichen und bei 180° im Backrohr überbacken.
Schmeckt lecker zu einer Schüssel Salat!
Zutaten
- Ölz Mehrkorn Toast 8 Scheiben
- 4 Dotter
- 15 g Butter
- 40 g geriebener Emmentaler
- 1 halbe Zwiebel
- 1 Flasche Bier
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- Schnittlauch
Zubereitungszeit
10 min