Ölz Farmer Soft Sandwich
mit Honigmelone, Schafkäse & Parmaschinken
Honigmelone mit Schafkäse vorsichtig mischen und mit Basilikum, Limonenschale, Limonensaft, Salz und Pfeffer würzen.
6 Scheiben Ölz Farmer Soft Sandwich mit dem geschnittenen Parmaschinken belegen, dann den Melonen-Schafkäsesalat darauf geben. Je nach Belieben mit einer weiteren Scheibe Farmer Soft-Sandwich abschließen. Anschließend sofort servieren!
Zutaten
- Ölz Farmer Soft Sandwich 12 Scheiben
- 300 g Honigmelone in 1 cm Würfel geschnitten (ersatzweise Pfirsich oder Birne)
- 300 g Schafkäse oder Feta in 1 cm Würfel geschnitten
- 18 dünne Scheiben Parmaschinken in Streifen geschnitten
- 8 Blätter fein geschnittener Basilikum
- etwas geriebene Limonenschale
- Spritzer Limonensaft
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitungszeit
15 min
Dieses Rezept wurde für Sie kreiert vom österreichischen Spitzenkoch Thomas Dorfer.
Weitere Rezepte finden Sie hier!
