Ölz Hafer Sandwich Brötle mit Falafel & Rote Rüben
Ein bewusstes, schnelles Rezept für 2 Portionen
1. Ölz Hafer Sandwich Brötle halbieren und mit Rote Rüben Hummus bestreichen.
2. Grünkohl waschen und für ein paar Minuten in den vorgeheizten Backofen geben.
3. Die krossen Grünkohl Blätter auf das Hafer Sandwich Brötle legen, Falafel Bällchen darauf platzieren und mit Joghurt-Tahini Sauce toppen.
4. Karotte schälen und in Julienne schneiden. Praktischerweise halbierst du die Karotte. So kannst du das Gemüse längs in dünne Scheiben und danach in dünne Streifen, vergleichbar mit einem Streichholz, schneiden.
5. Petersilie, Karottenstreifen, Rote Rüben Scheiben und Sandwich Brötle Deckel schichten.
6. Etwas zusammendrücke, halbieren & genießen.
Zutaten
- Ölz Hafer Sandwich Brötle 2
- 1 Grühkohl
- Rote Rüben Hummus
- 6 Falafel Bällchen
- Joghurt-Tahini Sauce
- Petersilie
- 1 Karotte
- 1 Rote Rübe
Zubereitungszeit
15 min