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Ölz Sandwich Toast

als Pofesen mit Powidl und marinierten Beeren

Pofesen:

Je 2 Ölz Sandwich Toastscheiben mit Powidl zusammensetzen. Milch mit Vanillezucker und abgeriebener Orangenschale versprudeln. Eier mit 1 Prise Salz verquirlen.

Ca. 3 Finger hoch Öl erhitzen. Pofesen kurz in die Vanillemilch tauchen, durch die Eier ziehen und sofort im heißen Öl goldgelb backen.

Pofesen herausheben und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Pofesen vierteln, mit Staubzucker bestreuen, mit Beeren und Minze garnieren.

marinierte Beeren:

Orangensaft mit Zucker aufkochen. Stärke mit 2 TL kaltem Wasser vermischen und in den Orangensaft rühren. Saft über die Beeren gießen, vermischen und ca. 15 Minuten ziehen lassen.

Ölz Meisterbäcker Sandwich Toast 250g und 500g
Zutaten
  • Ölz Sandwich Toast 6 Scheiben
  • 60 g Powidl
  • Minze
  • ***
  • VANILLEMILCH:
  • 125 ml Milch
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • Schale von 1/2 Bio-Orange
  • 2 Eier
  • Salz, Öl, Staubzucker
  • ***
  • MARINIERTE BEEREN:
  • 50 ml Orangensaft
  • 30 g Kristallzucker
  • 1 TL Speisestärke
  • 125 g TK-Beerenmischung (angetaut)

Zubereitungszeit
40 min

Gusto

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