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Ölz Sandwich Toast

als Schinken-Käse-Toastmuffin mit Oliven

Rohr auf 190°C vorheizen. Muffinsförmchen mit Öl ausstreichen. Toastbrot entrinden und mit einem Rollholz ein wenig ausrollen. 4 Förmchen mit je 1 Scheibe Ölz Sandwich Toast auskleiden. Toastreste klein würfeln.

Schinken in Streifen schneiden, Oliven grob würfeln. Beides mit den Toastwürfeln mischen und in die Förmchen füllen. Obers mit den Eiern verquirlen, Käse und Petersilie einrühren. Mischung salzen, pfeffern und bis zum Rand in die Förmchen füllen.

Muffins ins Rohr (mittlere Schiene / Gitterrost) stellen und ca. 20 Minuten backen. Muffins aus den Förmchen nehmen und anrichten. Dazu passt Blattsalat.

 

Ölz Meisterbäcker Sandwich Toast 250g und 500g
Zutaten
  • Ölz Sandwich Toast 4 Scheiben
  • ***
  • FÜLLE:
  • 80 g gekochter Schinken
  • 6 schwarze Oliven (entkernt)
  • 100 ml Schlagobers
  • 2 mittlere Eier
  • 100 g Bergkäse (gerieben)
  • 1 EL Petersilie (gehackt)
  • Salz, Pfeffer, Öl

Zubereitungszeit
30 min

Gusto

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