Den Ölz Zitronen Kuchen aus der Papierbackform nehmen und auf eine Kuchenplatte geben.
Die weiße Kuvertüre über dem Wasserbad erhitzen und zum Schmelzen bringen. Sobald sie zu schmelzen beginnt das Kokosöl zufügen und unter ständigem Rühren völlig schmelzen. Die warme Glasur über den gesamten Kuchen gießen. Pistazien klein hacken gemeinsam mit den getrockneten Gojibeeren auf den Kuchen streuen. Glasur abkühlen lassen und genießen.
Umsetzung in Kooperation mit Soulsistakitchen
Zubereitungszeit
15 min