Ölz Chia Toast Barbecue Style
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Ölz Chia Toast

Barbeque Style mit Mais, Fetakäse & Vogerlsalat

Zubereitung Barbecue Sauce:

Mais der Länge nach von den Maiskolben schneiden, eingelegten Paprika in feine Streifen schneiden und in einer Pfanne mit dem Mais kurz schwenken. Ölz Chia Toast mit der ausgekühlten Barbecue Sauce bestreichen.

Anrichten:
Mais & Paprikagemüse heiß darauf anrichten, mit Feta Würfeln belegen und mit den kleinen Vogerlsalat-Röschen garnieren.

Ölz Meisterbäcker Chia Toast 250g
Zutaten
  • Ölz Chia Toast 8 Scheiben
  • 2 ganze vorgekochte Maiskolben
  • 100 g eingelegte Paprika
  • 100 g kleine Vogerlsalatröschen
  • 200 g Feta Schafkäse in Würfel geschnitten
  • ***
  • BARBECUE STYLE:
  • 200 g bestes Tomatenketchup
  • 60 ml Apfelsaft
  • 0,1 l Apfelessig
  • 200 g Ahornsirup
  • 4 EL brauner Zucker
  • 3 EL Paprika
  • 100 g Zwiebeln
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer

Zubereitungszeit
25 min

Dieses Rezept wurde für Sie kreiert vom österreichischen Spitzenkoch Thomas Dorfer.
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Thomas Dorfer
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