Ölz Farmer Soft Sandwich mit Curry-Eissalat, Hühnerbrustschinken & Ananas
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Ölz Farmer Soft Sandwich

mit Curry-Eissalat, Hühnerbrustschinken & Ananas

Perfektes Fingerfood - zum gemütlichen Brunch oder zur nächsten Party!

Joghurt mit Curry, Koriander, Sweet Chili Sauce, Limettensaft, Ananas und geschnittenem Schinken verrühren, mit Salz und einer Prise Chili abschmecken, klein geschnittenen Eissalat untermengen.

Die Ölz Farmer Soft Sandwichscheiben mit Currysalat dünn bestreichen und mit je einer Scheibe Schinken belegen. Fortfahren bis ein Triple-Sandwich entsteht! In Dreiecke schneiden und mit einem Spieß fixieren.

Ölz Meisterbäcker Farmer Soft Sandwiches 375g und 750g
Zutaten
  • Ölz Farmer Soft Sandwich 18 Scheiben
  • ***
  • CURRYSALAT:
  • 300 g Joghurt
  • 1 EL milder Curry
  • 2 TL frisch geschnittener Koriander
  • 2 EL Sweet Chilisauce
  • Saft von 1 Limette
  • 180 g frische Ananas , in kleine Würfel (0,5cm) geschnitten und etwas abgetropft
  • 10 Scheiben Hühnerbrustschinken, ca. 3-4 mm dick, in Würfel geschnitten
  • Salz
  • 1 Prise Chili aus der Mühle
  • 180 g Eissalat gewaschen und klein geschnitten

Zubereitungszeit
15 min

Thomas Dorfer