Ölz Chia Toast mit Spinat, Sprossen und Tofu
Obiščite nas na naši Facebook strani

Ölz chia toast

s špinačo, kalčki in tofujem

Očistite špinačo, olupite čebulo in narežite na tanke trakove. Sojine kalčke operite in odcedite. Kalčke, čebulo in oreščke hrustljavo zapecite v 2 JŽ olja. Primešajte špinačo, začinite zelenjavo s soljo, poprom in koriandrom.

Sojino omako zmešajte s soljo, poprom in česnom. Tofu narežite na 1 cm široke trakove in z obeh strani popecite na 4 JŽ olja, dolijte mešanico sojine omake. Tofu pustite rahlo vreti, da tekočina izpari.

Popecite rezine toasta, od tega štiri obložite z zelenjavo in tofujem, preostale pa položite na vrh in okrasite s koriandrom.

Različica: glede na okus lahko namesto tofuja uporabite tudi na trakove narezane piščančje fileje za pripravo.

Ölz Meisterbäcker Chia Toast 250g
Sestavine
  • Ölz chia toasta 8 rezin
  • 300 g mlade špinače
  • 160 g rdeče čebule
  • 200 g sojinih kalčkov
  • 100 g orehov
  • 40 g koriander (sesekljan)
  • 12 sojine omake
  • 2 majhna stroka česna (stisnjena)
  • 300 g tofuja
  • sol, poper, arašidovega olja

Čas priprave
ca. 25 min

Gusto

PRVI AVSTRIJSKI FOOD MAGAZIN