Ölz kmečki mehki kruh za sendviče
z medeno melono, ovčjim sirom in s parmsko šunko
Previdno zmešajte medeno melono z ovčjim sirom in začinite z baziliko, limonino lupinico, limoninim sokom, s soljo in poprom.
6 rezin Ölz kmečkega mehkega kruha za sendviče obložite z narezano parmsko šunko, nato pa nanje položite solato z ovčjim sirom in melonami. Po želji zaključite z dodatno rezino kmečkega mehkega kruha za sendviče. Nato takoj postrezite!
Sestavine
- Ölz kmečki mehak kruh za sendviče 12 rezin
- 300 g medene melone narežite na 1 cm debele kocke (namesto tega lahko breskve ali hruške)
- 300 g ovčjega ali feta sira narezano na 1 cm debele kocke
- 18 tankih rezin parmske šunke narežite na trakove
- 8 lističev na drobno sesekljane bazilike
- nekaj nastrgane limonine lupinice
- brizg limoninega soka
- sol
- sveže mlet črni poper
Čas priprave
15 min
Ta recept je za vas ustvaril vrhunski avstrijski kuhar Thomas Dorfer.
Druge recepte najdete tukaj!
