Ölz maslena pletenka
kot grmada s pomarančami
Pečico segrejte na 170 °C. Ovalen model za narastke (pribl. 25 x 20 cm) premažite z maslom.
Pomaranče olupite tako, da odstranite tudi belo notranjo kožico. Masleno pletenko narežite na 1 cm, pomaranče pa na 0,5 cm debele rezine.
Za royale zmešajte kokosovo mleko, jajca, kristalni in vanilijev sladkor, limonino lupinico in 1 ščepec soli.
V royale potopite masleno pletenko, izmenično položite s pomarančami v model, prelijte s preostalim royale. Grmado pecite v pečici (srednja rešetka) pribl. 30 minut. Postrezite posuto s sladkorjem v prahu.
Sestavine
- Ölz maslena pletenka 600 g
- 5 pomaranč (pribl. 850 g)
- ***
- Za nadev in royale:
- 200 ml kokosovega mleka
- 3 srednje veliki jajci
- 40 g kristalnega sladkorja
- 1 paket vanilijevega sladkorja
- lupina 1 bio limone (nastrgana)
- sol, sladkor v prahu, maslo
Čas priprave
50 min
Ta recept je za vas ustvaril
PRVI AVSTRIJSKI FOOD MAGAZIN