Ölz Butter Zopf als Scheiterhaufen mit Orangen
Obiščite nas na naši Facebook strani

Ölz maslena pletenka

kot grmada s pomarančami

Pečico segrejte na 170 °C. Ovalen model za narastke (pribl. 25 x 20 cm) premažite z maslom.

Pomaranče olupite tako, da odstranite tudi belo notranjo kožico. Masleno pletenko narežite na 1 cm, pomaranče pa na 0,5 cm debele rezine.

Za royale zmešajte kokosovo mleko, jajca, kristalni in vanilijev sladkor, limonino lupinico in 1 ščepec soli.

V royale potopite masleno pletenko, izmenično položite s pomarančami v model, prelijte s preostalim royale. Grmado pecite v pečici (srednja rešetka) pribl. 30 minut. Postrezite posuto s sladkorjem v prahu.

Ölz Meisterbäcker Zopf 500g
Sestavine
  • Ölz maslena pletenka 600 g
  • 5 pomaranč (pribl. 850 g)
  • ***
  • Za nadev in royale:
  • 200 ml kokosovega mleka
  • 3 srednje veliki jajci
  • 40 g kristalnega sladkorja
  • 1 paket vanilijevega sladkorja
  • lupina 1 bio limone (nastrgana)
  • sol, sladkor v prahu, maslo

Čas priprave
50 min

Gusto

PRVI AVSTRIJSKI FOOD MAGAZIN