Ölz maslena pletenka
kot praženec z mandlji
Pečico segrejte na 180 °C. 10 g sladkorja stopite v ponvi. V tem na hitro prepražite mandlje, dajte na krožnik, pustite, da se ohladi in sesekljajte.
Masleno pletenko narežite na majhne kose. Zmešajte mleko, smetano, rum, jajca, vanilijev sladkor, sladkor, limonino lupinico in 1 ščepec soli. Zmešajte z masleno pletenko in pustite 10 minut, da se vpije.
V ponvi stopite (Ø 24 cm) masla, po njem razporedite testo, posujte z mandlji in v pečici (srednja rešetka) pecite 20 minut.
Maso porazdelite z žlico. Praženec zložite na krožnik in postrezite posuto s sladkorjem v prahu. Poleg se poda marelični kompot.
- Ölz maslena pletenka 250 g
- 30 g kristalnega sladkorja
- 30 g olupljenih mandljev (grobo sesekljanih)
- 100 ml mleka
- 80 ml smetane za kavo
- 2 EL ruma
- 2 srednje veliki jajci
- 1/2 paket vanilijevega sladkorja
- lupina 1/2 bio limone (nastrgana)
- 20 g masla
- sol, sladkor v prahu
Čas priprave
30 min
Ta recept je za vas ustvaril
PRVI AVSTRIJSKI FOOD MAGAZIN