Ölz maslena pletenka
za čokoladni fondi
Čokolado grobo sesekljajte. Segrejte smetano, v njej stopite čokolado. Dodajte sladkor, vanilijev sladkor in kardamom ter gladko zmešajte, odišavite z likerjem.
Masleno peltenko narežite na kocke, hruške in fige pa na krhlje. Pletenko in sadje nasadite na nabodala in potopite v čokolado.
Sestavine
- Ölz maslena pletenka (popečena) 200 g
- 300 g temne čokolade
- 100 ml sladke smetane za stepanje
- 20 g sladkorja v prahu
- 1 ČŽ vanilijevega sladkorja
- 1 NK kardamoma (mletega)
- 20 ml pomarančnega likerja (Cointreau)
- ***
- Za pomakanje:
- 2 mali hruški
- 4 sveže fige
- 150 g jagodičevja
Čas priprave
20 min
Ta recept je za vas ustvaril
PRVI AVSTRIJSKI FOOD MAGAZIN