Ölz masleni toast
Kruhova solata z beluši iz Labotske doline in s suho slanino
Operite zeleno solato in jo razporedite po štirih krožnikih. Narežite redkvice.
Kuhane beluše ovijte s suho slanino in rahlo segrejte v ponvi s premazom proti prijemanju.
Popecite rezine Ölz maslenega toasta, nato namažite s prerezanim česnom. 4 rezine toasta narežite na majhne kocke, druge štiri kose pa diagonalno prerežite.
Beluš položite na zeleno solato, čez posujte redkvice in koščke kruha.
Po okusu marinirajte z oljčnim oljem in balzamičnim kisom in okrasite z diagonalno prerezanimi rezinami toasta.
Sestavine
- Ölz maslenega toasta 8 rezin
- 1 kg na zob kuhanih belušev iz Labotske doline
- 8 maslenih toastov
- 15 dag suhe slanine
- 1 Zehe strok česna
- 4 velike redkvice
- 1 paket zelene solate
- oljčno olje
- balzamični kis
Čas priprave
20 min