Ölz Butter Toast mit Rinssteak
Obiščite nas na naši Facebook strani Instagram Logo

Ölz masleni toast

z govejim zrezkom

Za gorčična semena Aioli na kratko prevrite v osoljeni vodi, na hitro ohladite, začinite in odcedite. Majonezo zmešajte z gorčico, s peteršiljem, z limetinim sokom, gorčičnimi zrni, s soljo in poprom.
Očistite rukolo, operite in odcedite. Olupite čebulo in narežite na rezine. Popecite rezine toasta. Solite meso, poper, v olju popecite z obeh strani. Dodajte čebulo in prepražite skupaj. Obložite sendvič z rukolo, na to položite zrezke, postrezite z omako in s čebulo.
Ölz Meisterbäcker Butter Toast 250g und 500g
Sestavine
  • Ölz maslenega toasta 4 rezine
  • 4 goveji zrezki (po 80 g)
  • 3 olja
  • 50 g rukole
  • 1 rdeča čebula
  • ***
  • Gorčica Aioli:
  • 1 gorčičnih semen (svetlih in temnih)
  • 50 g majoneze
  • 1 dijonske gorčice
  • 1 peteršilja (sesekljanega)
  • 1 ČŽ limetinega soka
  • sol, poper

Čas priprave
30 min

Gusto

PRVI AVSTRIJSKI FOOD MAGAZIN