Ölz Butter Toast mit Roastbeefröllchen & Senfgurkenrahm
Obiščite nas na naši Facebook strani Instagram Logo

Ölz masleni toast

z ruladicami iz hrbta brez kosti in smetano s kumaricami z gorčico

Gladko zmešajte sveži sir z maskarponejem in gorčico, primešajte kumarice z gorčico in začinite z malo črnega popra in soli.

Na vsako rezino hrbta brez kosti dajte pribl. 1 JŽ smetane s kumaricami z gorčico in zavijte. Popecite rezine Ölz maslenega toasta in prepolovite, ko se ohladi, tako da nastaneta dva pravokotnika.

Nato premažite z malo vasabija in in na vsakega položite po eno ruladico hrbta brez kosti. Okrasite z vrtno krešo.

Sestavine
  • Ölz maslenega toasta 12 rezin
  • 300 g čezmastnega svežega sira
  • 50 g maskarponeja
  • 1 vasabija (iz kozarca)
  • 200 g na majhne kocke narezanih kumaric z gorčico (1/2 cm)
  • sveže mlet črni poper
  • sol
  • 420 g na rezine narezan hrbet brez kosti (vsaj 24 rezin)
  • 50 g vrtne kreše

Čas priprave
15 min

Thomas Dorfer