Ölz Meisterbäcker Milchbrötle mit Alpenfrischmilch
Obiščite nas na naši Facebook strani Instagram Logo

Sveže mleko iz avstrijskih Alp!

Ölzovi pekovski mojstri ljubimo svoje delo in naše izdelke. Zato za Ölz mlečne kruhke uporabljamo samo kakovostne sestavine, kot je sveže mleko iz avstrijskih Alp. Sveže mleko je izvorna surovina in pravi znak kakovosti Ölz mlečnih kruhkov. Izboljša okus in poskrbi, da so Ölz mlečni kruhki tako edinstveno puhasti in mehki.

Pri tem nam je pomembna tudi regionalnost. Sveže mleko iz avstrijskih Alp torej pomeni, da mleko prihaja izključno od krav iz avstrijske alpske regije. Ta regija je točno določena, zanje pa so značilne strukture majhnih kmetij.

Delo z mlekom v prahu je enako preprosto kot ravnanje z moko, peka s svežim mlekom pa zahteva posebne veščine in pogoje. Zato so Ölzovi pekovski mojstri za predelavo svežega mlka iz Alp postavili kar lastno mlekarno. Na tak način se v svežem mleku ohranijo vse dragocene sestavine.

Koristi svežega mleka iz Alp pa je mogoče okusiti v prav vsakem Ölz mlečnem kruhku.