Frischkäse und Ricotta gut miteinander vermengen, bis die Masse fein cremig ist. Die Masse ca. 1 cm dick auf eine gold-gelb getoaste Scheibe Ölz Butter Toast aufstreichen. Mit fruchtigen Beeren oder frischen Früchten nach Belieben belegen, gehackte Walnüsse darüber streuen und mit Honig verzieren.
Mit einem Herzausstecher aus einer zweiten getoasteten Ölz Butter Toast Scheibe ein Herz ausstechen und die Scheibe schräg über die Beeren legen. Zum Schluss mit Beeren und frischer Minze garnieren.
Umsetzung in Kooperation mit Bloggerin Karin von Jubeltage.
Zubereitungszeit
10 min