Ölz Mehrkorn Toast
mit Fetakäse, Pfefferoni, halbgetrockneten Marillen & San Daniele Schinken
Geriebener Feta mit den gehackten Pfefferkörnern und den gehackten Marillen vermischen. Ölz Mehrkorn Toast leicht antoasten und mit der Schafskäsemasse bestreichen. Anschließend bei 180°C für 5-10 Minuten ins Rohr geben.
Mit geschnittenen Jungzwiebeln, Pfefferoni, San Daniele Schinken und Basilikum ansprechend belegen.
Zutaten
- Ölz Mehrkorn Toast 8 Scheiben
- 250 g Feta Schafskäse mit grobem Reibeisen gerieben
- 1/2 TL gehackte grüne Pfefferkörner
- 70 g getrocknete Marillen (soft) in kleine Würfel geschnitten
- 60 g Jungzwiebeln in feine Streifen geschnitten
- 2x 0,5cm Scheiben (ohne Kerne) von eingelegten süß scharfen Pfefferoni
- 8-12 Scheiben San Daniele Schinken
- Kleine (Mini) Basilikumblätter
Zubereitungszeit
30 min
Dieses Rezept wurde für Sie kreiert vom österreichischen Spitzenkoch Thomas Dorfer.
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