Ölz Milch Brötle "Grill-Sandwich mit Gemüse & Hummus"

1. Gemüse grillen:
Zucchini, Paprika und Zwiebelringe mit etwas Olivenöl bepinseln und auf dem Grill oder in einer Grillpfanne etwa 5–7 Minuten grillen, bis sie leicht gebräunt und weich sind.

2. Brötle vorbereiten:
Ölz Milch Brötle längs aufschneiden, aber nicht ganz durchtrennen. Innen leicht toasten oder ebenfalls kurz angrillen.

3. Befüllen & schmelzen:
Die Innenseiten mit Hummus bestreichen. Anschließend das gegrillte Gemüse und die Scheiben veganen Käse einschichten.

4. Optional erwärmen:
Sandwich kurz im Backofen (bei 180 °C Umluft, ca. 5 Min.) oder auf dem Grill in Alufolie erwärmen, bis der Käse schmilzt.

5. Servieren & genießen:
Warm servieren – perfekt für ein schnelles, veganes BBQ oder sommerliches Abendessen!