Ölz Mischbrot mit Räucherlachs, Gurke & Kräutercreme
Sommerlich-frischer Snack mit geräuchertem Lachs, knackiger Gurke & cremiger Kräutercreme – einfach, leicht & unwiderstehlich!
1. Kräutercreme anrühren:
Frischkäse, Sauerrahm, Zitronensaft und fein gehackte Kräuter in einer Schüssel verrühren. Mit Salz & Pfeffer abschmecken.
2. Gemüse vorbereiten:
Die Gurke mit einem Sparschäler in feine Streifen schneiden. Tomaten in dünne Scheiben schneiden.
3. Brot belegen:
Zwei Scheiben Ölz Mischbrot mit der Kräutercreme bestreichen. Dann mit Gurke, Tomate, Räucherlachs und Kapern belegen.
4. Servieren:
Mit frischem Dill toppen und mit den restlichen Brotscheiben zuklappen.
Zutaten
- Ölz Mischbrot 4 Scheiben
- 100 g Räucherlachs
- ½ Salatgurke
- 1-2 Tomaten
- 100 g Frischkäse
- 1 EL Sauerrahm
- 1 TL Zitronensaft
- Frische Kräuter
- 1 EL Kapern
- Salz & Pfeffer
Zubereitungszeit
15 min
Alternative Ölz Produkte
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