Ölz Milch Brötle "Eclair" mit Schokoladencreme & Haselnüsse
Süß, cremig & herrlich schokoladig – ein Dessertklassiker ganz einfach gemacht.
Brötchen vorbereiten:
Ölz Milch Brötle der Länge nach vorsichtig halbieren, sodass eine Unter- und eine Oberseite entsteht.
Creme schlagen:
Schlagobers ca. 1 Minute aufschlagen, Sahnesteif einrieseln lassen und steif schlagen.
Die Schokoladencreme vorsichtig unterheben, bis eine gleichmäßige Creme entsteht.
Dressieren:
Die Creme in einen Dressiersack füllen und großzügig auf die Unterseite der Milch Brötle dressieren.
Deckel vorbereiten:
Die Oberseiten der Milch Brötle kurz in die flüssige Kuvertüre tauchen.
Anrichten:
Die „Deckel“ auf die Creme setzen und sofort mit gehackten Haselnüssen bestreuen.
- Ölz Milch Brötle 4 Stück
- 250 ml Schlagobers
- 1 Packung Sahnesteif
- 2 EL Schokoladencreme
- 100 g flüssige Kuvertüre
- 2 EL gehackte Haselnüsse
Zubereitungszeit
20 min
- 4 Stück Ölz Milch Brötle
- 250 ml Schlagobers
- 1 Packung Sahnesteif
- 2 EL Schokoladencreme
- 100 g flüssige Kuvertüre
- 2 EL gehackte Haselnüsse
Zubereitungszeit
20 min
Alternative Ölz Produkte
Auch diese Produkte kannst du für das Rezept verwenden!