Ölz Milch Brötle "Eclair" mit Schokoladencreme & Haselnüsse

Süß, cremig & herrlich schokoladig – ein Dessertklassiker ganz einfach gemacht.

Brötchen vorbereiten:
Ölz Milch Brötle der Länge nach vorsichtig halbieren, sodass eine Unter- und eine Oberseite entsteht.

Creme schlagen:
Schlagobers ca. 1 Minute aufschlagen, Sahnesteif einrieseln lassen und steif schlagen.
Die Schokoladencreme vorsichtig unterheben, bis eine gleichmäßige Creme entsteht.

Dressieren:
Die Creme in einen Dressiersack füllen und großzügig auf die Unterseite der Milch Brötle dressieren.

Deckel vorbereiten:
Die Oberseiten der Milch Brötle kurz in die flüssige Kuvertüre tauchen.

Anrichten:
Die „Deckel“ auf die Creme setzen und sofort mit gehackten Haselnüssen bestreuen.

Zutaten

Ölz Milch Brötle 4 Stück
250 ml Schlagobers
1 Packung Sahnesteif
2 EL Schokoladencreme
100 g flüssige Kuvertüre
2 EL gehackte Haselnüsse

Zubereitungszeit
20 min

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Zutaten

4 Stück Ölz Milch Brötle
250 ml Schlagobers
1 Packung Sahnesteif
2 EL Schokoladencreme
100 g flüssige Kuvertüre
2 EL gehackte Haselnüsse

Zubereitungszeit
20 min

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