Ölz Milch Brötle Schoko "Apfel-Cheesecake-Scheiterhaufen"
Fruchtig-süßes Ofengericht mit fluffigem Cheesecake und Sommerobst
1. Backofen vorheizen:
Auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Auflaufform vorbereiten:
Eine große Auflaufform mit Butter einfetten.
3. Brötle einschneiden:
Die Ölz Milch Brötle Schoko längs einschneiden, aber nicht ganz durchtrennen. Mit der Schnittfläche nach oben in die vorbereitete Auflaufform legen.
4. Frischkäsefüllung anrühren:
Frischkäse, Apfel-Curd und Zucker mit einem Handmixer zu einer cremigen Masse verrühren. In die Einschnitte der Brötle je 2 EL der Füllung geben.
5. Eiermilch zubereiten:
Milch, Eier, Zitronenschale und Vanilleextrakt in einer Schüssel kräftig verquirlen. Die Mischung gleichmäßig über die Brötle gießen.
6. Belegen:
Apfelscheiben und Brombeeren auf den Brötle verteilen.
7. Backen:
Den Auflauf zunächst 30 Minuten abgedeckt backen, dann die Abdeckung entfernen und weitere 15–20 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
8. Abkühlen lassen & servieren:
Leicht abkühlen lassen und am besten lauwarm genießen.
- Ölz Milch Brötle Schoko 2 Packungen
- 1 EL Butter
- 225 g Frischkäse
- ¼ Tasse Apfel-Curd
- 2 EL Zucker
- 1,5 Tassen Vollmilch
- 4 Eier
- 1 EL Zitronenschale
- 2 TL Vanilleextrakt
- Äpfel 1-2
- 1 Tasse Brombeeren
Zubereitungszeit
50 min
Alternative Ölz Produkte
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