Ölz Dinkel Zopf
Dinkel-Vitalmüsli
Ölz Dinkel Zopf in Scheiben schneiden, kurz toasten und in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden. Ölz Dinkel Zopf Würfel, Ananas, Äpfel, Mango und Korinthen mischen und auf 4 kleine Schüsseln verteilen. Mit griechischem Joghurt, dem braunen Zucker und den knusprigen Dinkelflocken anrichten und garnieren.
Tipp von Thomas Dorfer:
„Ich bevorzuge für dieses Müsli lieber Korinthen gegenüber Rosinen. Korinthen sind kleiner, sehr saftig und haben in diesem Müsli einen wunderbar süßen Effekt. Das Ölz Dinkel-Vitalmüsli eignet sich ideal zur Resterl-Verwertung von einem übrig gebliebenen Ölz Dinkel Zopf.“
- Ölz Dinkel Zopf 200 g
- 200 g frische Ananas geschält in 1 cm Würfel geschnitten
- 200 g Boskop Äpfel geschält, entkernt und in kleine ca. 1 cm Würfel geschnitten
- 100 g Mango geschält, in ca. 1 cm Würfel geschnitten
- 2 EL Korinthen (ersatzweise Rosinen)
- 100 g griechisches Joghurt
- 80 g brauner Zucker
- 100 g knusprige Dinkelflocken
Zubereitungszeit
8 min
Dieses Rezept wurde für Sie kreiert vom österreichischen Spitzenkoch Thomas Dorfer.
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