Ölz mini masleni francoski rogljički z jajčno posodo, slanim gorskim sirom in slanino
Pikanten recept za brunch za 4 obroke
1. V ponvi segrejte malo olja. Jajca razžvrkljamo v skodelici, dodamo v ponev in pustimo, da se malo strdijo.
2. Naribajte gorski sir in ga dodajte jajcem v ponvi. Začinite s soljo in poprom. Ko se sir stopi in je jajčna jed kremasta, ponev odstavite in pustite, da se ohladi.
3. Avokado olupite in narežite na rezine.
4. V drugi ponvi prepražite slanino, da postane hrustljava.
5. Na narezane Ölz mini masleni francoski rogljički namažite svežo mlado špinačo, dodajte pripravljeno jajčno jed, rezine slanine in avokada. Na koncu začinite s soljo in poprom. Pripravljen je okusen recept za brunch!
Sestavine
- Ölz mini masleni francoski rogljički 4 kos
- 4 jajca
- 100 g gorski sir
- Peščica sveža otroška špinača
- 4 diski slanina
- 1 avokado
- olivno olje
- sal in pepper
Čas priprave
15 min