Ölz Sandwich Toast mit Eierschwammerl, Cottage Cheese & Putenschinken
Obiščite nas na naši Facebook strani Instagram Logo

Ölz sendvič toast

Lisičke, zrnata skuta in puranja šunka

Očistite lisičke, operite jih in drobno narežite. V ponvi spenite maslo. V njem na hitro podušite sesekljane gobe, zalijte z brizgom belega balzamičnega kisa. Nekoliko začinite s soljo in sveže mletim poprom, gobe dajte v cedilo in odcedite tekočino, počakajte, da se gobe ohladijo.

Zrnato skuto zmešajte z gobami in drobnjakom, začinite s soljo in kajenskim poprom. Pečen Ölz sendvič Toast 1 cm na debelo namažite z zrnato skuto ter obložite z motovilcem in puranjo šunko. Čez položite drugo rezino pečenega Ölz sendvič toasta in prerežite po diagonali, da dobite dva trikotnika.

Ölz Meisterbäcker Sendvic Toast 500g
Sestavine
  • Ölz sendvič toasta 12 rezin
  • 400 g lisičk
  • 2 ČŽ masla
  • nekaj belega balzamičnega kisa
  • 250 g zrnate skute
  • 2 drobnjaka
  • nekaj motovilca
  • 1 ščepec soli
  • sveže mlet črni poper
  • kajenski poper
  • 24 rezin puranje šunke

Čas priprave
20 min

Thomas Dorfer