Ölz super mehak kruh za sendviče z bučnim humusom
Recept za vegetarijanski klubski sendvič za 4-6 obrokov
1. Bučo olupite in jo narežite na kocke. Nato jo približno 10 minut dušite v posodi z vodo, dokler se ne zmehča.
2. Zdaj dajte naslednje sestavine v multipraktik in jih zmešajte: Vmes dodajte koščke buče, čičerko, tahini, stroke česna, limonin sok, približno 40 ml vode, sol, papriko v prahu in mleto kumino.
3. Bučni humus namažite na rezino za Ölz super mehak kruh za sendviče.
4. Po želji obložite z rezinami jabolka, feto, sončničnimi semeni in koriandrom. Začinite s poprom.
5. Postopek prelivanja enkrat ponovite.
6. Na vrh dodajte še zadnjo rezino sendviča in vaša zdrava pogostitev z ostanki hrane je pripravljena.
Sestavine
- Ölz super mehak kruh za sendviče 6 diski
- 400 g buča Hokaido, narezana na kocke
- 1 lahko čičerika
- 2 ČŽ tahini
- 2 stroki česna
- sok polovice limone
- 1/2 majhna žlica sol
- 1/2 majhna žlica paprika v prahu
- 1/2 majhna žlica kumina (cela ali mleta)
- nekaj vode
- koriander ali peteršilj
- pepper
- sončnična ali bučna semena
- sir feta
- 1 jabolka
Čas priprave
15 min