Ölz velik toast "french toast" s skutno kremo in slivovim toastom
Pravi gurmanski zajtrk: recept za 2 obroka
1. V široki skledi zmešajte jajca, mleko, cimet in sladkor.
2. Segrejte ponev z malo masla.
3. Rezine Ölz velik toast eno za drugo potopite v mlečno zmes in jih približno 2 minuti na vsaki strani ocvrite na maslu.
4. Za skutno kremo najprej stepite smetano za stepanje s sladkorjem v prahu, da postane čvrsta. Nato vmešajte skuto in limonin sok.
5. Dušene slive na kratko segrejemo.
6. Zdaj postrezite 4 rezine francoskega toasta s skutno kremo, dušenimi slivami in sesekljanimi mandlji in popoln gurmanski zajtrk je pripravljen.
Sestavine
- Ölz velik toast 8 diski
- 3 jajca
- 300 ml mleko
- 1 majhna žlica sladkor
- 1/2 majhna žlica cimet
- 4 ČŽ maslo
- ***
- 250 g skuta
- 100 ml smetana
- 2 ČŽ sladkor za glazuro
- 1 majhna žlica limonin sok
- ***
- pekač sliv
- mandljeve rezine
Čas priprave
15 min