Ölz velik toast z beluši in svežimi jagodami
Pikanten in sladek recept za peko na žaru za 2 obroka
1. Šparglje operite in jih kuhajte v vreli osoljeni vodi največ 5 minut. Nato jih odstranite in jih približno 5-10 min. pražite v ponvi (lahko tudi na žaru) na malo olja.
2. Na žaru prepražite tudi sir.
3. Jagode operite in jih narežite na majhne kocke. V skledi jih zmešajte z 1 žličko sladkorja v prahu.
4. V majhni ponvi na kratko prepražimo pinjole.
5. Ölz velik toast rezine hrustljavo popečemo in jih namažemo s pestom. Nato jih obložite s sirom za žar, šparglji in jagodami. Na koncu okrasite s pinjolami in uživajte.
Sestavine
- Ölz velik toast 4 diski
- 2 kos sir na žaru
- 2 ČŽ bazilikin pesto
- 10 kos zeleni šparglji
- 5-7 kos jagode
- 2 ČŽ pinjole
- 1 majhna žlica sladkor za glazuro
- olje
- sal
Čas priprave
20 min