Ölz Maxi Burger kruhek z govejo pleskavico in stopljenim cheddar sirom

Klasika za 4 porcije

1. Priprava mesa:
Na žaru pecite pleskavice do želene stopnje zapečenosti. Tik pred koncem pečenja položite na vsako pleskavico rezino Cheddar sira ter žar pokrijte, da se sir stopi.

2. Karameliziranje čebule:
Čebulo narežite na obroče in jo v ponvi s kančkom medu počasi karamelizirajte na nizki temperaturi.

3. Priprava zelenjave:
Papriko prerežite in jo skupaj z mesom specite na žaru. Paradižnik, kumaro, solato in vložene kumarice narežite na rezine.

4. Popecite kruhke:
Ölz Maxi Burger kruhke za približno 30 sekund položite na žar.

5. Sestavljanje burgerja:
Na tople kruhke nanesite Dijon majonezo. Dodajte pleskavico s stopljenim sirom, karamelizirano čebulo, papriko, paradižnik, kumaro, solato in vložene kumarice.