Ölz Mini masleni rogljički, polnjeni s kremnim sirom in jagodami
Lahkoten, sladek prigrizek za tople dni – popoln za brunch, piknik ali kot fina sladica
1. Priprava nadeva iz kremnega sira Kremni sir zmešamo s sladkorjem v prahu, vanilijevim sladkorjem in nekaj kapljicami limoninega soka do gladkega. Za bolj puhast rezultat lahko po želji vmešamo še 1–2 žlici stepene smetane.
2. Priprava jagod Jagode operemo, odstranimo zelene dele in narežemo na tanke rezine.
3. Polnjenje rogljičkov Ölz Mini maslene rogljičke previdno vodoravno prerežemo, vendar ne do konca. Notranjost napolnimo s kremo iz kremnega sira – lahko z žlico ali dekorativno s pomočjo dresirne vrečke.
4. Dodamo jagode Rezine jagod položimo v kremo, rogljičke pa nežno stisnemo skupaj.
5. Serviranje Po želji posujemo s svežo meto, naribano limonino lupinico ali sladkorjem v prahu. Hladno postrežemo – še posebej primerno za vroče dni.