Ölz_Q1_Schokoeclair-2

Ölz mlečni kruhki - »Éclair« s čokoladno kremo in lešniki

Sladko, kremasto in čudovito čokoladno – klasična sladica, pripravljena na povsem preprost način.

1. Priprava kruhkov
Ölz mlečne kruhke previdno vzdolžno prerežite, da dobite spodnji in zgornji del.

2. Priprava kreme
Sladko smetano stepajte približno 1 minuto, nato postopoma dodajte utrjevalec za smetano in jo stepite do čvrstega.
Nežno vmešajte čokoladno kremo, da nastane enotna, gladka krema.

3. Brizganje kreme
Kremo preložite v brizgalno vrečko in jo obilno nabrizgajte na spodnji del mlečnih kruhkov.

4. Priprava “pokrovčkov”
Zgornje dele kruhkov na hitro pomočite v stopljeno čokoladno kuverturo.

5. Postrežba
Čokoladne “pokrovčke” položite na kremo in jih takoj posujte s sesekljanimi lešniki.

Sestavine
  • Ölz mlečnih kruhkov 4 kosi
  • 200 ml sladke smetane
  • 1 zavojček utrjevalca za smetano
  • 2 jedilni žlici čokoladne kreme
  • 100 g stopljene čokoladne kuverture
  • 2 jedilni žlici sesekljanih lešnikov

Čas priprave
20 min

Ölz Meisterbäcker Milch Brötle 400g

Ölz Mlečni Kruhek

V receptu uporabljeni izdelek

 

Sveže alpsko mleko iz Avstrije naredi Ölz Mlečne kruhke edinstveno puhaste in mehke. Seveda brez konzervansov!

Na izdelek

Alternativni izdelki Ölz

Tudi te izdelke lahko uporabiš za ta recept!