Ölz mlečni kruhki - »Éclair« s čokoladno kremo in lešniki
Sladko, kremasto in čudovito čokoladno – klasična sladica, pripravljena na povsem preprost način.
1. Priprava kruhkov Ölz mlečne kruhke previdno vzdolžno prerežite, da dobite spodnji in zgornji del.
2. Priprava kreme Sladko smetano stepajte približno 1 minuto, nato postopoma dodajte utrjevalec za smetano in jo stepite do čvrstega. Nežno vmešajte čokoladno kremo, da nastane enotna, gladka krema.
3. Brizganje kreme Kremo preložite v brizgalno vrečko in jo obilno nabrizgajte na spodnji del mlečnih kruhkov.
4. Priprava “pokrovčkov” Zgornje dele kruhkov na hitro pomočite v stopljeno čokoladno kuverturo.
5. Postrežba Čokoladne “pokrovčke” položite na kremo in jih takoj posujte s sesekljanimi lešniki.