Ölz Butter Zopf
zum Schokofondue
1. Schokolade grob hacken. Obers erhitzen, Schokolade darin schmelzen.
2. Zucker, Vanillezucker und Kardamom zugeben und glatt rühren, mit Likör parfümieren.
3. Den Ölz Butter Zopf in Würfel, Birnen und Feigen in Spalten schneiden.
4. Striezel und Früchte auf Spieße stecken und in die Schokolade tauchen.
Zutaten
- Ölz Butter Zopf (getoastet) 200 g
- 300 g dunkle Schokolade
- 100 ml Schlagobers
- 20 g Staubzucker
- 1 TL Vanillezucker
- 1 MS Kardamom (gemahlen)
- 20 ml Orangenlikör (Cointreau)
- ***
- Zum Tunken:
- 2 kleine Birnen
- 4 frische Feigen
- 150 g Beeren
Zubereitungszeit
20 min