Ölz Butter Zopf
zum Schokofondue
1. Schokolade grob hacken. Obers erhitzen, Schokolade darin schmelzen. Zucker, Vanillezucker und Kardamom zugeben und glatt rühren, mit Likör parfümieren.-
2. Ölz Butter Zopf in Würfel, Birnen und Feigen in Spalten schneiden. Striezel und Früchte auf Spieße stecken und in die Schokolade tauchen.
Zutaten
- Ölz Butter Zopf (getoastet) 200 g
- 300 g dunkle Schokolade
- 100 ml Schlagobers
- 20 g Staubzucker
- 1 TL Vanillezucker
- 1 MS Kardamom (gemahlen)
- 20 ml Orangenlikör (Cointreau)
- ***
- Zum Tunken:
- 2 kleine Birnen
- 4 frische Feigen
- 150 g Beeren
Zubereitungszeit
20 min