Ölz kornšpic toast
s popečeno kremo iz suhih sliv, šunko in pikantnim gorskim sirom
Posušene slive narežite na drobno, zmešajte z rikoto, dijonsko gorčico in orehi. Nato premažite rezine Ölz kornšpic toasta s kremo iz suhih sliv, obložite s šunko in gorskim sirom ter pecite v pečici pribl. 6 - 9 minut pri 190 °C. Na koncu posujte s kalčki in takoj postrezite.
Sestavine
- Ölz kornšpic toasta 8 rezin
- 100 g suhih sliv
- 3 jušne žlice sesekljanih orehov
- 3 jušne žlice rikote
- 1 čajna žlica dijonske gorčice
- nekaj soli
- malo sveže mletega črnega popra
- 8 rezin šunke
- 12 rezin pikantnega gorskega sira
- majhna pest kalčkov redkve ali redkvic
Čas priprave
20 min
Ta recept je za vas ustvaril vrhunski avstrijski kuhar Thomas Dorfer.
Druge recepte najdete tukaj!
