Ölz kornšpic toast
z ovčjim sirom, mlado čebulo, rdečo poprovo kremo in bresaolo
Zmešajte jogurt, majonezo, med in poprova zrna s paličnim mešalnikom v pasto, začinite z malo soli. Ovčji sir pretlačite z vilicami in ga posujte po Ölz kornšpic toastu. Nato obložite z narezano mlado čebulo, premažite z 1 JŽ poprove paste, in obložite z bresaolo in baziliko, prekrijte z drugo rezino Ölz kornšpic toasta in pribl. 8 - 12 min pecite v pečici pri 175 °C.
Sestavine
- Ölz kornšpoc toasta 8 rezin
- ***
- RDEČA POPROVA KREMA:
- 50 g jogurta
- 50 g majoneze
- 1 ČŽ medu
- 2 JŽ rožnatih poprovih zrn
- 1 ščepec soli
- ***
- 250 g ovčjega feta sira
- 120 g mlade čebule, narezane na tanke trakove
- bresaola (italijanska goveja šunka)
- nekaj lističev bazilike
Čas priprave
20 min
Ta recept je za vas ustvaril vrhunski avstrijski kuhar Thomas Dorfer.
Druge recepte najdete tukaj!
