Ölz Butter Toast Mini Quiches
Obiščite nas tudi naInstagram Logo

Ölz masleni toast - mini kiš pita s slanino in gobami

Okusen recept za praznično sezono za 12 porcij

1. Pečico segrejte na 180 stopinj.
2. Razporedite dvanajst rezin Ölz masleni toast. Z vrčem ali kozarcem izrežite okrogle oblike. (en krog na rezino toasta).
3. Izrezane kroge tanko razvaljajte z valjarjem.
4. Pekač za mafine namažite z oljem.
5. Kroge toasta previdno potisnite v modelčke, nato pa jih za približno 5 minut postavite v pečico, da se toast rahlo posuši in postane hrustljav. (S tem preprečite, da bi se kruh zaradi tekoče zmesi prehitro zmehčal).
6. Za nadev: Polovico rdeče čebule narežite na majhne kocke in jo skupaj s slanino, narezano na kocke, prepražite v ponvi.
7. Čedar narežite na majhne koščke.
8. Gobe narežite na rezine. 
9. V skledi zmešajte mleko, jajca, malo peteršilja (sesekljanega), sol in poper. 
10. Nato napolnite modelčke za toast. Najprej dodajte slanino, čedar in gobe. Nato jih napolnite z mešanico mleka in jajc. Pri tem delajte čim hitreje in mini kiš hitro postavite v pečico, da se toast ne razmoči. 
11. Pecite 10-15 minut. 
12. Vzemite mini kiš pite iz pečice in uživajte.

Ölz Meisterbäcker Butter Toast 250g
Sestavine
  • Ölz masleni toasta 12 rezin
  • 75 g kock slanine
  • 75 g sira čedar
  • ½ rdeče čebule
  • 100 ml mleka
  • 2 jajca
  • 2-3 gobe
  • sveži peteršilj
  • olivno olje

Čas priprave
30 min