Ölz mlečni kruhek
Popečen z jagodami in rikoto
Rezine Ölz mlečnega kruhka narežite na 1 cm debele rezine in hrustljavo zapecite v pečici na 175 °C. Spenite maslo, dodajte med in karamelizirajte. Dodajte jagode in nekoliko glazirajte, pokapajte z brizgom limoninega soka, dodajte hrustljave rezine mlečnega kruhka in podušite. Postrezite v ponvici, na sladke opečence položite majhne kupčke rikote in okrasite z metinimi lističi.
Sestavine
- Ölz mlečni kruhki 4
- 50 g masla
- 4 jušne žlice medu
- 300 g opranih svežih jagod, narezanih na četrtine
- 1 polovica limone
- 250 g rikote
- 5-6 majhnih metinih lističev
Čas priprave
12 min
Ta recept je za vas ustvaril vrhunski avstrijski kuhar Thomas Dorfer.
Druge recepte najdete tukaj!
