Ölz velik toast
z medeno skuto, jabolki s cimetom in popečenimi mandlji
Gladko zmešajte skuto, med, rumenjake in mandlje.
Popecite rezine Ölz veliki toasta in na pribl. 5 mm debelo namažite z maso iz skute.
Pecite pri 180 °C pribl. 4 – 6 min Obložite s svežimi nastrganimi jabolki in posujte le s kančkom cimeta. Na koncu okrasi z majhnim vršičkom mete.
Sestavine
- Ölz velikega toasta 4 rezine
- ***
- MEDENA SKUTA:
- 200 g skute 40 % m.m.
- 4 jušne žlice medu
- 2 rumenjaka bio jajc
- 60 g praženih, sesekljanih mandljev
- ***
- 200 g jabolčnih rezin (glede na sezono sveža sladko-kiselkasta sortam, npr. Elstar)
- majhen ščepec cimeta
- 8 majhnih vršičkov mete
Čas priprave
15 min
Ta recept je za vas ustvaril vrhunski avstrijski kuhar Thomas Dorfer.
Druge recepte najdete tukaj!
