Ölz RIESEN TOAST mit Honig-Topfen
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Ölz Riesen Toast

Honig-Topfen, Zimtapfel & geröstete Mandeln

Topfen, Honig, Eigelb und Mandeln glatt rühren.
Nun die Ölz Riesen Toast-Scheiben antoasten und mit der Topfen-Masse ungleichmäßig ca. 5 mm dick bestreichen.
Bei 180 ° C ca. 4-6 min backen
Mit den frisch geraffelten Äpfeln belegen und mit ganz wenig Zimt bestäuben. Zum Abschluss mit kleinen Minze-Spitzen garnieren.
Ölz Meisterbäcker RIESEN Toast 500g
Zutaten
  • Ölz Riesen Toast 4 Scheiben
  • ***
  • HONIGTOPFEN:
  • 200 g Topfen 40%
  • 4 EL Honig
  • Stück 2 Bio-Eigelb
  • 60 g geröstete, gehackte Mandeln
  • ***
  • 200 g Apfelspalten (je nach Saison eine fruchtig süß-säuerliche Sorte zB Elstar Apfel)
  • kleine Prise Zimt
  • 8 kleine Minze-Spitzen

Zubereitungszeit
15 min

Thomas Dorfer