Ölz RIESEN TOAST mit Erdäpfelkäs
Obiščite nas na naši Facebook strani Instagram Logo

Ölz velik toast

Sir s krompirjem – izdatno pečen z ementalcem in s hrustljavo slanino

Pekač obložite s papirjem za peko in rezine slanine hrustljavo zapecite pri 180 °C (ko jemljete iz pečice, pazite na vročo maščobo). Nato položite na kuhinjski papir, ohladite in grobo nadrobite. Ohlajen krompir hitro zmešajte s kmečkim svežim sirom, z zelišči in začimbami. Rezine Ölz velik toast na debelo namažite s sirom s krompirjem, posujte s skorjicami slanine in z ementalcem. Na kratko popecite v predhodno segreti pečici pri 180 °C.

Nasvet priznanega kuharskega mojstra Thomasa Dorferja:
„Uživajte s sladko-kislo zelenjavo s kisom, kot so kumarice z gorčico, vložene gobice itd.“

Ölz Meisterbäcker RIESEN Toast 500g
Sestavine
  • Ölz velik toast 8 rezin
  • 24 rezin slanine ali potrebušine
  • ***
  • SIR S KROMPIRJEM:
  • 200 g krompirja (kuhan neolupljen, olupljen še vroč in stisnjen)
  • 100 g kmečki sveži sir, zrnat
  • malo sveže sesekljanega majarona
  • 2 sveže sesekljanega drobnjaka
  • sol
  • sveže mlet črni poper
  • ***
  • 120 g nastrganega ementalca

Čas priprave
50 min

Thomas Dorfer