Šťavnaté rozinky, kandovaná citronová kůra a kandovaná pomerančová kůra dodávají zimnímu těstu Ölz Stollen jeho typickou chuť. Podle tradice mistra pekaře se stollen peče v plechu a sype se stollenovým cukrem. Křehké stollenové potěšení, přirozeně bez konzervantů.
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g
PŠENIČNÁ MOUKA, rozinky 21%, palmový tuk, cukr, voda, dekorace štóly (hroznový cukr, PŠENIČNÝ ŠKROB, plně ztužený palmový tuk), oranžát a citronát 4% (skořápky cedrového ovoce, slupky pomeranče, cukr, glukózo-fruktózový sirup, kislina: kyselina citronová), glukózový sirup, zvlhčující látka: sorbitol, řepkový olej, droždí, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselin, Inländerrum (lihovina vyrobená v Rakousku), jedlá sůl, dextróza, zahušťovadlo: guarová guma, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová.
Mouka z EU.
Rozinky ze zemí mimo EU.
Oranžát a citronát z EU a ze zemí mimo EU.