Vegetarische Ernährung
Wer sich vegetarisch ernährt, verzichtet auf Fleisch und Fisch, genießt aber weiterhin Lebensmittel wie Milch, Eier oder Getreideprodukte. Die gute Nachricht: Fast alle Ölz Backwaren eignen sich für eine vegetarische Ernährung.
Was bedeutet vegetarische Ernährung?
Eine vegetarische Ernährung verzichtet auf Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte. Lebensmittel wie Getreide, Obst, Gemüse, Milchprodukte oder Eier gehören weiterhin zum Speiseplan. Viele Menschen entscheiden sich für eine vegetarische Ernährungsweise aus gesundheitlichen, ethischen oder ökologischen Gründen.
Woran sind vegetarische Backwaren erkennbar?
Nicht jede Zutat lässt auf den ersten Blick erkennen, ob sie pflanzlichen oder tierischen Ursprungs ist. Neben Zutaten wie Butter, Milch oder Ei können beispielsweise auch Emulgatoren, Aromen und Farbstoffe eine Rolle spielen.
Bei Ölz werden ausschließlich Fette, Öle und Emulgatoren pflanzlichen Ursprungs verwendet. Auch bei der Teigaufbereitung sowie zum Fetten von Backblechen und Backformen kommen keine tierischen Fette zum Einsatz. Ausnahme stellen jene Produkte dar, in denen wir Butter, gewonnen aus Kuhmilch, verarbeiten.
Enthält ein Produkt Zutaten tierischen Ursprungs wie Butter, Milch oder Ei, sind diese in der Zutatenliste klar ersichtlich und entsprechend gekennzeichnet. So lässt sich schnell erkennen, ob ein Produkt zu den persönlichen Ernährungsgewohnheiten passt.
Ölz Frühstücks Brötle Auflauf mit Zwetschkenröster
Ölz Milch Brötle mit Käse, Sauerrahm & frischen Kräutern
Ölz Frischeiwaffeln "Eiswaffel" mit frischen Früchten
Wir handeln nachhaltig
Wir setzen uns dafür ein, Ressourcen zu schonen und unsere Umwelt respektvoll zu behandeln.
Mit Liebe zum Produkt engagieren wir uns konsequent für höchste Qualitätsstandards und eine nachhaltige Herangehensweise.
