Vegetariánske
Naše výrobky Ölz sú na 99,9 % vegetariánske. Čo to presne znamená, vám vysvetlíme nižšie:
Ktoré výrobky Ölz sú vhodné pre vegetariánov?
Všetky výrobky Ölz s výnimkou našich punčových šišiek Ölz sú vhodné pre vegetariánov.
Prečo nie sú punčové šišky Ölz vegetariánske?
Pretože chceme, aby naše výrobky boli čo najprirodzenejšie, používame len prírodné farbivá. Na glazúru punčových šišiek sa používa pravý karmín (prírodné živočíšne farbivo). Snažíme sa však nájsť prírodnú rastlinnú alternatívu a zámerne nepoužívame žiadne syntetické azofarbivá.
Používajú sa emulgátory rastlinného alebo živočíšneho pôvodu?
Do našich výrobkov Ölz používame len rastlinné tuky, oleje a emulgátory. Jedinou výnimkou sú výrobky, v ktorých spracovávame maslo získané z kravského mlieka. V týchto prípadoch je však maslo jasne uvedené v zozname zložiek. Pri príprave cesta ani na vymastenie plechov a foriem nepoužívame živočíšne tuky.