Ölz masleni toast s kremo iz rikote in vročimi jagodami
Recept za toast z rikoto za 4 porcije
1. Z ročnim mešalnikom zmešajte rikoto in sladkor v prahu do kremaste mase. (Po potrebi dodajte še sladkor v prahu. )
2. Zamrznjene jagode segrevajte v majhni ponvi na srednji temperaturi, dokler se ne segrejejo in zmehčajo. Nato zmešajte koruzno moko z žlico vode in jo vlijte v jagode. Na kratko zavrite, da se tekočina nekoliko zgosti.
3. Rezine Ölz masleni toast popečite v opekaču ali ponvi, dokler niso hrustljave.
4. S pomočjo vrečke s pipo na rezine toasta namažite rikoto kremo. Prelijte vroče jagode ter jih obložite z baziliko in narezanimi mandlji. Pripravljen za uživanje!
Sestavine
- Ölz masleni toast 4 diski
- 200 g ricotta
- 2 majhna žlica sladkor za glazuro
- 100 g zamrznjene jagode
- 1 majhna žlica koruzni škrob
- sveža bazilika
- peščica mandljev
Čas priprave
10 min