Ölz Sandwich Toast mit Avocado-Hummus, Sprossenvielfalt, gepopptem Amaranth, Koriander und Jalapenos
Obiščite nas tudi naInstagram Logo

Ölz sendvič toast z avokadovim humusom, različnimi kalčki, prekajenim amarantom, koriandrom in jalapenosi

Recept za toasti za 2 porciji

1. Za pripravo avokadovega humusa najprej z ročnim mešalnikom ali v mešalniku zmešajte namočeno in zmehčano čičeriko, oljčno olje, tahini (sezamovo pasto), limetin sok in česen do gladkega. 
2. Zreli, olupljeni avokado brez koščice z vilicami pretlačite, dodajte mleto kumino in 2/3 semen črnega sezama.
3. začinite s soljo in poprom.
4. Avokadov humus namažite na Ölz sendvič toast v debelini približno 1 cm in ga obilno obložite z različnimi kalčki.
5. Potresite s popopranim amarantom in po vrhu posujte z na tanko narezanimi jalapenosi.
6. Potresemo z drobno in sveže sesekljanim koriandrom in pokapamo z oljčnim oljem.

Ölz Meisterbäcker Sandwich Toast 500g
Sestavine
  • Ölz sendvič toasta 4 rezine
  • 400 g čičerike
  • 3-4 čajne žlice olivnega olja
  • 1 1/2 čajne žlice tahinija
  • 3 čajne žlice limetinega soka
  • 1 strok česna
  • 2 avokada
  • 1/2 majhna žlica kumine
  • 2 čajni žlici sezama
  • morska sol
  • Poper
  • 1 srednje pekoč jalapeno
  • 2 majhni žlici koriandra
  • ***
  • Sorta kalčkov:
  • Alfa aluminijasti posnetki
  • Kalčki: leče, rdečega zelja, brokolija…

Čas priprave
15 min