Ölz sendvič toast
s "solato iz pečene svinjine", kislo balzamično čebulo, hruško, začinjeno majonezo in kitajskim zeljem
1. Majonezo, gorčico, wasabi, med, pet začimb in sojino omako zmešajte do gladkega. 2. Pečeno svinjino narežite na 1 cm velike kocke in jih ohlapno zmešajte z narezano balzamično čebulo, hruško in kitajskim zeljem.
2. Nato premažite z začinjeno majonezo in razporedite po popečenem Ölz sendvič toast.
3 Okrasite s sesekljanimi peteršiljevimi lističi.
Sestavine
- Ölz sendvič toast 4 diski
- 240 g svinjska pečenka iz trebuha, narezana na 1 cm velike kocke
- 80 g marinirana balzamična biserna čebula (antipasti)
- 60 g majoneza
- 40 g dijonska gorčica
- 1 ČŽ med
- 1/2 majhna žlica wasabi pasta
- 2 ČŽ sojina omaka
- nekaj čilija
- 1 kos hruška, olupljena in narezana na kocke
- sol, črni poper
- 120 g kitajsko zelje, narezano na drobne trakove
- nekaj mešanica začimb Five Spice
Čas priprave
25 min