Ölz Mehrkorn Toast - rote Rüben, Apfel-Kren, Chioggia Rübe & geröstete Sonnenblumenkerne
Obiščite nas na naši Facebook straniInstagram Logo

Ölz večzrnati toast

rdeča pesa, jabolčni hren, pesa chioggia in pražena sončnična semena

zmešajte ricotto, crème fraîche, hren in nastrgano jabolko in začinite s soljo, sladkorjem, po želji z medom. Na 4 pečene rezine Ölz večzrnatega toasta izdatno namažite in natančno in pisano obložite s kockami rdeče pese in pese choggia.

Na koncu posujte z rukolo in s sončničnimi semeni ter poševno čez položite rezino Ölz večzrnatega toasta.

Ölz Meisterbäcker Mehrkorntoast 250g und 500g
Sestavine
  • Ölz večzrnatega toasta 8 rezin
  • 60 g rikote
  • 30 g crème fraîche
  • 35 g smetanovega hrena iz kozarca
  • 80 g jabolk (sladkih mesnatih jabolk), olupljenih in drobno nastrganih, pokapanih z malo limone
  • sol, sladkor, po potrebi nekaj medu
  • 160 g kuhane rdeče pese na 1 cm debele kocke
  • 1 na tanko nastrgana pesa chioggia za okras, po možnosti okroglo izrezani 2 cm krogi.
  • 3 praženih sončničnih semen
  • 1 paket rukole za posipanje

Čas priprave
30 min

Thomas Dorfer