Ölz Mehrkorn Toast Räucherforellenpralinen
Obiščite nas na naši Facebook strani Instagram Logo

Ölz večzrnati toast

s pralinami iz prekajenih postrvi

rikoto, kocke jabolk, redkvice, na kocke narezano prekajeno postrv in pražena pinijeva semena zmešajte, začinite s ščepcem soli.

Nato maso oblikujte v 24 kroglic (po 15 g) in povaljajte v zdrobljenih koruznih kosmičih.

Iz 6 Ölz večzrnatih toastov z okroglim modelom za izdolbljenje (premer pribl. 4 cm) odtisnite 4 kroge in nato popecite v pekaču.

Praline iz prekajene postrvi položite na rezine Ölz večzrnatega toasta, poleg pralin pokapajte nekaj kisle smetane in na vse skupaj položite krešo.

Ölz Meisterbäcker Mehrkorntoast 250g und 500g
Sestavine
  • Ölz večzrnatega toasta 6 rezin
  • 100 g rikote
  • 100 g jabolk Granny Smith, narezanih na majhne kocke (lahko nadomestite z drugo kiselkasto vrsto jabolk)
  • 50 g drobno sesekljanih redkvic
  • 100 g prekajene postrvi, narezane na kocke
  • 60 g na drobno sesekljanih praženih pinijevih semen
  • 1 ščepec soli
  • 200 g zdrobljenih koruznih kosmičev
  • 2 paketka vrtne kreše
  • nekaj kisle smetane za okras

Čas priprave
25 min